皆様こんにちは、
バレエダンサーの北村です
今回は12月の食事ブログです!
12月は先月より自炊が出来、
日本から持ってきた調味料を使った料理や
日本人の方から頂いた手作りのおかずなどを食べる事が多かったです。
最近は肉味噌やそぼろがマイブームで
しょっちゅう作っています。
日本の料理といったらみりんが欠かせませんが
今年はみりんをカザフスタンに持ってきていなく、
代用品として白ワインを使う事にしてみたところ
まるでみりんを使ったような味に仕上がるので、
どんどん利用しています。
寒い時期なので体が温まるように汁物を食べるように心がけ、
日本では食べることが無いボルシチも今のうちにと堪能しています。
こちらの冬の果物は日本と同じくみかんや林檎で、
ビタミン源としても心のリフレッシュとしても毎日食べています。
冬は疲れがたまりやすく抜けにくいので、
ストレッチやマッサージなどのメンテナンスと併せて
食事にも気をつけたいですね!
年末はお餅をお米を炊くところから作ったり、 抹茶アイスを作ってみたりしました。
